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  1. 初めて魚を捌いたのはいつだったか?大学時代の伊豆下田ダイビング講習の時、アトラクションの釣り大会でイサキを釣って優勝した時だ。実家に持って帰り、お刺身にして両親に食べてもらおうと初めて魚を捌いたと思う。30cm以上もあったイサキのお刺身はボ…

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